W tym odcinku w krzyżowy ogień pytań wpada Bartek, założyciel i kucharz w jesienny warszawskim odkryciu kulinarnym - Ahaan! Dlaczego w Polsce ciężko o autentyczna kuchnię? Dlaczego przepisy są europeizowane? Czy to kwestia klientów, ceny składników, a może jeszcze czegoś innego?
Do posłuchania również na:
Spotify: https://bit.ly/KN_podcast
YouTube: https://bit.ly/KN_youtube
Google Podcasts: http://bit.ly/KNGoogle_Podcast
i iTunes: https://bit.ly/KN_apple
