Najlepsze jagodzianki w Warszawie

przez Aneta

Jako miłośniczka jagodzianek nie byłabym sobą, gdybym nie wykorzystywała sezonu na jagody w pełni. Co weekend cieszę się puszystymi jagodziankami wypełnionymi po brzegi owocami. W tym roku podeszliśmy do tego tematu naprawdę na poważnie. Spróbowaliśmy ich w kilkunastu różnych miejscach i mamy dla Was w tym wpisie aż dwanaście adresów! To miejsca polecane przez was, ale też takie, w których jedliśmy w zeszłych latach.

Na wstępie - kryteria na najlepsze jagodzianki

Na wstępie może powiem więcej jakimi kryteriami się kierowaliśmy. Po pierwsze - jagody! Ma być ich jak najwięcej, najbardziej lubimy, gdy są to całe owoce. Nie jakieś dosładzane dżemory czy konfitury. Uwielbiamy też kruszonkę, więc taka duża maślana na górze jest przez nas mile widziana, za to nie przepadam za cukrem pudrem, Ciasto musi być maślane, ale czym mniej tym lepiej. Nie chcemy buły z jagodami, tylko jagody otoczone ciastem.

Mam nadzieję, że rozumiecie różnicę :D

Najlepsze jagodzianki w Warszawie

jagodziankożerca

Zdajemy sobie też sprawę, że ten spis nie jest kompletny, ale nie da zjeść ze wszystkich miejsc w Warszawie. Staraliśmy się wybrać te obiecujące, w naszych oczach, cukiernie. Szkoda nam brzuszków na sprawdzanie jagodzianek z sieciówek. Zabrakło też tutaj Piekarni Rano. Żałujemy bardzo, ale ich jagodzianki nie są dostępne w weekendy, a w ciągu tygodnia też szybko się wyprzedają. Dlatego doszliśmy do wniosku, że skoro tak zapalonym konsumentom nie udało się ich dostać, to i większość czytająca ten wpis raczej obliże witrynę niż zje jagodziankę. Mimo, że Rano uwielbiamy za pieczywo (i słodkości), wypisaliśmy je z tego rankingu. Nie ma co więcej pisać!

Przed wami najlepsze jagodzianki w Warszawie.

Zaczynamy od trzech miejsc, które polecamy tak z głębi serca. Było tam tak pysznie, że pomimo zjedzenia takiej ilości słodkości przez 2 dni, te 3 jagodzianki mogłabym wciągnąć z miejsca.  Opiszemy też każde inne miejsce, które odwiedziliśmy i polecamy. Miały swoje większe i mniejsze mankamenty, ale myślę, że też zasługują na uznanie. Wiemy też, że 4 najbardziej polecane przez nas miejsca nie wykarmią całej armii Warszawiaków, więc będziecie z pełną świadomością mogli wybrać inne cukiernie z naszej listy. Każde miejsce ma dwie sesyjne fotki, bo łatwo jest jedząc zauważyć różnice, a chcielibyśmy żebyście i Wy je zobaczyli!

Przed wami najlepsze jagodzianki w Warszawie - lato 2020!

Pochlebnie - Solec 81b lok. A-20 (I piętro) (7 zł)

Najlepsze jagodzianki w Warszawie

Pewnie dla części z was nie będzie to znana miejscówka. Żałujcie i nadrabiajcie swoje zaległości! Głównie jak nazwa wskazuje wypiekają chleby, póki co na zamówienie. Ale można odbierać też w soboty, więc wpadajcie na ich FB i rezerwujcie jagodzianki.

Najlepsze jagodzianki w Warszawie

Co do samej jagodzianki to jest to jedna z ładniejszych i bardziej instagramowych drożdżówek. Pięknie okrągła, lśniąca, z dużą kruszonką. Wszystko brzmi idealnie. W środku całe jagody, kwaśne, tak jak przystało na jagodziankę. Ilość ciasta może ciut większa niż mój ideał, ale jest za to tak genialnie delikatne i maślane. Dla mnie po prostu poezja!

Cała w mące - Krasińskiego 18c (12 zł)

Najlepsze jagodzianki w Warszawie

Najlepsze jagodzianki w Warszawie

Tego miejsca chyba nie musimy przedstawiać. Prawda jest taka, że Monika zna się na robocie. Czy to chleby, czy słodkie. Jagodzianka też świetnie reprezentuje jej styl produktu. Jest bardzo wypieczona, wysoka temperatura i krótki czas pieczenia pozwala na zachowanie jagodom świeżości. I tak właśnie jest! Aż cieknie przy jedzeniu. Do tego spora ilość kruszonki, trochę cukru pudru i przyprawy. Całe ciacho pachnie nieziemsko, mi to przypomina cynamon, ale Monika na fb pisze, że to inne przyprawy. Kupujcie i zgadujcie, co to za magiczne składniki.

Kukułka – Mokotowska 52 (11 zł)

Najlepsze jagodzianki w Warszawie

Najlepsze jagodzianki w Warszawie

Kukułka za co się nie weźmie to robi to na 100%. Pączki, rogale świętomarcińskie czy jagodzianki. W każdym zestawieniu plasują się u nas na podium. Kupujemy u nich jagodziankę i historia się powtarza. Jest przepyszna. Kuby zdecydowany faworyt. Znów mamy tutaj kwaśne, soczyste jagody. Niewielka ilość ciasta, ale idealnie miękkie. Do tego kruszonka, dla nas mogłoby być jej odrobinę więcej. Ale to już nasze kruszonkowe uzależnienie #teamkruszonka. Pomimo tego jest właściwie idealnie. Soki wyciekają, mogłaby się nie kończyć.

Cafe Doza - Rydygiera 11 (8 zł)

Przyznaję bez bicia, że mieliśmy Cafe Doza na naszej liście jagodziankowej, ale chyba ilość drożdżówek nas pokonała i w końcu nie dotarliśmy tam w pierwszej fazie naszego testu. Jednak dochodziły nas głosy, że ich jagodzianki są pyszne. My naprawdę nie jesteśmy obojętni na takie głosy. Tym samym któregoś razu po pracy stwierdziłam, że rezerwuję i jadę po te cudeńka.

Najlepsze jagodzianki w Warszawie

Byłam po 17 i nadal na ladzie były te ciacha, co uważam za spory plus, bo to znaczy, że nie musicie bladym świtem okupować ulicy Rydygiera. Same jagodzianki wchodzą do naszego TOP. Naprawdę im się należy. Bardzo dobre maślane ciasto, średnia ilość, nie ultra cienkie. Jagody soczyste, kwaśne i spora ilość kruszonki. Naprawdę nie potrzeba wiele, by zrobić jagodowe arcydzieło. Brawo! Podobno to debiut, więc tym bardziej doceniam.

Najlepsze jagodzianki w Warszawie

Pozostali pretendenci to...

Wszystkie miejsca poniżej robią całkiem fajne produkty. Do każdego mieliśmy również jakieś "ale", które strąciło je z podium. Niemniej jeśli macie je w okolicy, albo macie zupełnie nie po drodze do czołowej trójki, to zawsze warto dogodzić sobie jagodzianką. Kolejność alfabetyczna ;)

Biocake – Hoża 51 (7 zł)

Najlepsze jagodzianki w Warszawie

Najlepsze jagodzianki w Warszawie

Na Biocake trafiłam w zeszłym roku, właśnie na jagodzianki. Pamiętam, że były bardzo duże i wypchane jagodami po brzegi. W tym roku było inaczej, albo moja pamięć słaba :P W 2020 dostajemy średniej wielkości jagodziankę, raczej z tych „płaskich”. Ciasta jest niewiele co jest zdecydowanym plusem, fajne kwaśne owoce i bardzo malutko kruszonki.

Bread Morning - Aleja Komisji Edukacji Narodowej 11 lokal G (7 zł)

Najlepsze jagodzianki w Warszawie

Najlepsze jagodzianki w Warszawie

Jagodzianki z Bread Morning są z tych bardziej drożdżowych. Tzn. że ciasta jest całkiem sporo. Jest jednak puszyste, choć mogłoby być ciut bardziej wypieczone.  Jagody w całości i z tych kwaśniejszych.

Holi Bread Hala Mirowska – Plac Mirowski 1, stoisko nr 49 ( 40 zł/kg, 5-6 zł jagodzianka)

Najlepsze jagodzianki w Warszawie

Najlepsze jagodzianki w Warszawie

 

Niewielkie jagodzianeczki z Hali Mirowskiej. Sprzedawane są na wagę, co jest rzadko spotykane. Dosyć cienkie i delikatne ciasto, co bardzo nam pasuje. Spora ilość jagód w środku.

Cukier Puder – Noakowskiego 10 (11 zł)

Najlepsze jagodzianki w Warszawie

Najlepsze jagodzianki w Warszawie

Cukier Puder nie raz odwiedzamy ze względu na ciasto drożdżowe. Naprawdę uważamy, że umieją w ten produkt. W zeszłym roku często zajadaliśmy się ich jagodziankami. Niestety teraz coś poszło nie tak. Ciasto nadal idealnie maślane, ogromna ilość kruszonki. Tylko gdzie są jagody? Niestety tym razem w jagodziankach był bardziej przetwór jagodowy, a nie jagody.

Migdałowa - Migdałowa 10/1a (7 zł)

Najlepsze jagodzianki w Warszawie

Najlepsze jagodzianki w Warszawie

Cukiernia na Natolinie, gdzie od wejścia pachnie cudownie wypiekami. Ładnie wypieczona jagodzianka, chyba nawet aż nadto. W naszym odczuciu troszkę za bardzo, albo stosunek ciasta do jagód nie taki korzystny ;). Cała wydawała się troszkę za sucha.

Miss Mellow – Wlicza 62 (11 zł)

Najlepsze jagodzianki w Warszawie

Najlepsze jagodzianki w Warszawie

Bardzo ładna i wyrośnięta jagodzianka. Spora ilość kruszonki oraz cukru pudru. Smaczne miękkie ciasto. Jednak jagody nie były kwaśne, przez co brakowało jej trochę charakteru.

Perełka – Graniczna 4 (7,5 zł)

Najlepsze jagodzianki w Warszawie

Najlepsze jagodzianki w Warszawie

Miejsce niedaleko Hali Mirowskiej. Samo okienko może niezbyt zachęcające jednak jagodzianki są smaczne. Spora ilość kruszonki, choć była też wersja z cukrem. Sporo ciasta drożdżowego, ale przyjemnie smaczne. Niestety jagody dosładzane, więc całość jest bardzo słodka.

Rysiny – Smugowa 30b (7 zł)

Najlepsze jagodzianki w Warszawie

Najlepsze jagodzianki w Warszawie

Kolejna pozycja z tych bardziej drożdżowych. Ładnie wypieczona, spora ilość kruszonki, bardzo dobre puszyste ciasto. Ładne, soczyste jagody.

Słodki Słony – Mokotowska 45 (16 zł)

Najlepsze jagodzianki w Warszawie

Najlepsze jagodzianki w Warszawie

Myślę, że przez wysoką cenę też największe rozczarowanie. Drożdżówka była zdecydowanie nie wyrośnięta, wręcz zakalcowata. Bardzo wilgotna, jagód bardzo dużo, w sumie wypływały z jagodzianki, spora ilość kruszonki. Jednak za taką cenę spodziewam się petardy, a nie zmokłego kapcia :P

UPDATE JAGODZIANKOWY 2021

Najlepsze jagodzianki w Warszawie

W tym roku udało nam się zjeść w trzech miejscach i wszystkie trzy polecamy za bardzo dobre ciasto, mnóstwo nadzienia, chrupiącą i słodką kruszonkę.

Pierwsze miejsce to Cukier w Cukrze (Inżynierska 1) - mała cukierenka z wielkim sercem i zacięciem do klasycznych warszawskich deserów. Magda Wawrzaszek, właścicielka Cukru, dokłada wszelkich starań żeby swoje jagodzianki wypchać jak najbardziej się da! Próbowaliśmy ich przedpremierowo i są super! Nic tylko kupować i cieszyć się sezonem!

Drugie miejsce - DEJ Piekarnia Rzemieślnicza, to lokalik na Płatniczej i kolabo Montażowni i Pochlebnie. Justyna, właścicielka tego drugiego konceptu, w 2020 zrobiła nasze ulubione jagodzianki i w tym roku nie zeszła z poziomu. Oprócz duuuużej ilości owoców lubimy ten styl okrągłych bułeczek i bardzo dużej kruszonki!

Ostatnie nowe miejsce z tego roku (póki co) to piekarnia Chlebotwórcy. Oprócz świetnego wypieku i GENIALNYCH jagodzianek, Chlebotwórcy mają jeszcze dwie zalety - nie są jeszcze tak znani i rozpoznawalni (lokal założony w grudniu 2020), oraz są zlokalizowani przy Pełczyńskiego na Bemowie. To znaczy, że możemy bez ceregieli wbijać i jest duża szansa że będą dostępne ciacha. Chociaż w tym tempie rozwoju to pewnie ostatni taki sezon. Cieszymy się póki trwa i polecamy odwiedzić!

Dzięki za przeczytanie, mam nadzieję że już wiecie gdzie pójdziecie na Jagodzianki! Dajcie znać w komentarzach, gdzie są Wasze ulubione!

No i jedzmy póki są!!

Najlepsze jagodzianki w Warszawie

Przeczytaj również

2 komentarze

Meg 9 sierpnia 2020 - 09:47

A ja kocham jagodzianki z 5 Ciastek na Freta. Spróbujcie koniecznie!

Reply
Kuba 9 sierpnia 2020 - 09:52

Dzięki! Spróbujemy zdążyć póki sezon!

Reply

Skomentuj!

Strona korzysta z ciasteczek (cookies), żeby przyśpieszyć jej działanie i poprawić jakość dla czytelnika. Akceptuj Czytaj więcej