W tym odcinku rozmawiamy z Bartkiem, współtwórcą Ahaan – naszym zdaniem najlepszej kuchni tajskiej w Warszawie! To nie nasza pierwsza rozmowa, zapraszamy Was do przesłuchania również odcinka nr 52. Bartek …
Dlaczego w Polsce ciężko o autentyczna kuchnię? Dlaczego przepisy są europeizowane? Czy to kwestia klientów, ceny składników, a może jeszcze czegoś innego?