W tym odcinku Podcastu Kulinarnego rozmawiamy o tym jak rzucić korporację, otworzyć gastronomię i zakładać kanapkowe imperium! Mega ciekawa rozmowa z Mai, właścicielką Banhmi Nam
Dlatego dziś odpowiadamy na najważniejsze pytanie nowoczesnego-pracującego-korpo-świata: „Co dziś jemy na obiad?” Gdzie zjeść na Mordorze?
Banh mi to historia kraju zaklęta w jednej kanapce, którą dostaniecie w zasadzie na każdej ulicy każdego miasta w Wietnami. A że lubię pisać o streetfodzie…